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西藏脾胃虚弱的八宝饭

主食主料:莲子、白扁豆、山药各50克、薏米、核桃肉、桂圆肉各30克,青梅20克、大枣20枚,糯米250克
主食辅料:猪油、白糖各适量
西藏的八宝饭做法:
1、将糯米蒸熟;薏米、白扁豆、莲子洗净后泡发煮熟;大枣泡发;核桃仁炒熟。
2、取大碗,用适量猪油抹于碗内,放入表梅、大枣、桂圆肉、核桃仁、莲子,白扁豆,加入糯米饭,入笼蒸30分钟。
3、取出八宝饭翻和于大盘中,再用猪油和白糖溶化后浇淋于饭上即可。
营养分析:可健脾益胃、补肾化湿。适用于脾胃虚弱,经常腹泻者。
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