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西藏软糯清香的鸡丝米线

主食主料:米线150克,鸡肉100克,鸡清汤、熟猪油、味精、食盐各适量
主食辅料:
西藏的鸡丝米线做法:
1、米线先用凉水浸泡至软;鸡肉洗净切丝,入锅炒熟待用。
2、米线放入凉水锅中,用旺火烧沸5分钟后捞出,浸入凉水内2小时,再次倒入锅内,加水烧煮半小时至熟。
3、碗内放熟猪油、食盐、味精,将熟粉丝盛入,上面放入鸡汤,鸡丝即可。
营养分析:此饭软糯清香,咸甜适度,别有风味。
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