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鸡蛋米浆饼让人怀念的一口
主食主料：大米500克，鸡蛋10个，冷饭50克，白糖200克，明矾10克，植物油150克
主食辅料：
西藏的鸡蛋米浆饼做法：
1、大米淘洗干净后用冷水浸泡30分钟，加入冷饮磨成浆，与明矾、白糖搅匀溶化。
2、平底锅上火烧热，用净纱布蔬油抹锅，倒入米桨，端锅一晃，使米浆遍布锅面，烙至淡黄色时取出。
3、依此法再煎米浆饼1个，至底面烙黄时，用手铲将饼翻身，面上磕入鸡蛋1个，盖上1个白色面米浆饼，至呈黄色时，用手铲把饼翻身，然后取出折成形如半月的饼即可。
营养分析：此品软糯鲜香，甜中微酸。
西藏旅游去尝下泡菜寿司卷，旅游去吃美味的咖喱蛋炒饭
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