西藏农业生产民俗

　　二牛抬杠西藏农区通常称犁地为“翻地”。西藏旅游

　　藕耕。在西藏农区，使用二牛抬杠的耕作方式由来已久，据(西藏王统记》载:“上丁二王时(约公元前2世纪)，藏族的先民已制犁与扼，合二牛扼，垦平原以为田。”直至今日，拉萨郊区的农民仍使用藕耕:在犁辕前端系一横木，横木叫“扼”，不架在牛颈上，而是架在两头牛的额上，用绳拴在两牛的角上，使牛以头顶推挽着犁前行。而山南、日喀则地区藕耕时，将扼架在牛颈上。

　　木犁。1951年以前，铁质农具极缺，木犁仍是主要农具。犁尖为木质，用青桐木削制而成，人土仅两三寸深，有的地方在木犁尖上包一层铁皮，以提高工效。后来木犁的犁尖发展成铁质的。1959年后出现了新式7寸步犁，再以后又陆续用上了手扶拖拉机牵引的机制犁。旧犁犁地时一般用牛、驴、骡、马牵引。

　　踏犁。生活在错那县勒布区的门巴族的生产工具踏犁，用青桐木制成，犁口稍尖，正面平滑，背部圆凸，长约1.6米，犁头上部置一横木，用于脚踏翻土，一掘一退，类似用锹翻地，是门巴族独具特色的掘土工具。踏犁由成年男子使用。

　　木犁。门隅木犁是用青桐木做成的 “人字权”，一人扶犁，两人拉绳牵引;有时也用畜力，用二牛抬杠的方式犁地。墨脱地区使用的木犁犁烨是用坚硬的乌木制作而成的。犁身长约3.5米，犁桦宽约巧厘米，长约27厘米，犁地时二牛抬杠，一人驾犁，一人牵牛，犁桦能人土20厘米左右。缺乏畜力时，由两名男子拉犁，犁桦人土稍浅。

　　墨脱门巴族用粗青桐木做的小锄头“欣嘎拉当”打碎耕地里的硬土块。耕作中多用从藏区传来的铁制工具。门巴族有自己的铁匠，但他们平时只能打制和修理一些简单的农具。勒布门巴族现在普遍使用传自藏区的大、小铁锄，大的用于锄地、平地、碎土等，小的用来平地和锄草。

　　旧时，西藏的农田呈条状，零星分布在江河河谷地带，大多面积小、土层薄、肥力低。每年约有四分之一的休耕地，即歇地。多为旱地，水浇地只占总耕地面积的十分之一。雅鲁藏布江中游沿岸和年楚河、拉萨河、雅隆河、尼洋河一带水利较好，是主要的产粮区，为西藏“粮仓”。

　　在日喀则杜素蹊卡，庄园的土地分为秋耕地、春耕地、夏耕地和不耕地，耕地时根据土质的不同，耕的深度和次数都各不一样。春耕浅不碍事，夏耕越深越好。一块地需要犁几遍时，犁的路线就得交错进行，即第一遍由南往北，第二遍则由东往西，这样犁过的地不会“水中藏鱼”，就像有波纹的水，最有益于保墒。

　　秋耕地。秋天庄稼收割后，趁地未干，立即翻耕。此时，正值草木枯萎，把草根翻上来，经秋日暴晒后，能减少次年地里的杂草，还能把麦茬和杂草翻下去，使其腐烂变为肥料。秋收后、冬灌前，秋耕地最好耕三遍，但因劳力不足等原因，大多只耕一遍后就灌冬水了，灌过冬水之后就不能再耕了。

　　春耕地。春耕地大多是靠近山沟的早地，因为秋收以后，土已板结，无法翻耕，这种地地势高，又无冬水浇地，等到春天浇完春水后才能进行春耕。藏历一月底开始春耕。有耕三遍的，一般人家只耕一两遍。

　　夏耕地。夏耕地是歇地。从夏到秋要耕八遍，且必须用45厘米左右的新桦深翻，一般深度能达到37厘米，目的是把杂草根翻露出来，利用太阳光晒死杂草。

　　耙地。犁过的土地要用木耙耙过。木耙为木制长方梯子形，前后梁上的齿孔内装有棱锥形耙齿，前十齿后十一齿，交错固定。耙时平放地上，牲畜在前引，人踩在耙上或在耙上放一装有石块、土块的筐子，以增其粉碎地里土块的压力。

　　杜素乡人的耕作习惯是春耕、夏耕和秋耕以后都不耙地，等到放过播种水以后的半个月左右才耙一次。如土质比较松软时纵横耙四遍即可，如遇土质较硬的“卡如”和“它玛”地，要耙七八遍。下种后的地要耙三遍，第一遍顺犁沟耙，第二、三遍横耙，最后再围着地边转一圈，谓之 “耙边”。

　　休耕歇地在西藏很多土地在连种数年以后，要轮休一年。轮休一年后又开始耕作，每一年都给它取一个不同的名字，用来纪年。如:第一年叫“雅玛”。第二年叫“雅瓦”，第三年叫“松江”，第四年叫“细江”，第五年叫“阿江”.第六年叫“主江”，第七年叫“顿江”。到第八年又开始轮休为歇地。

　　歇地主要是为了清除杂草。因为当地没有中耕除草的习惯，造成野草蔓延、草籽增多，几年下来，草比庄稼长得还茂盛，不得不花一年的功夫清理杂草。歇地的多少，视各家的土地数量和经济状况而定。有的三年就轮休一年，个别土地特少的人家连种七八年才轮休一年。

　　耕地轮休期间要翻耕除草，通常要耕八遍。一般在藏历五月到秋末这段时间里进行，用最大尺寸的犁桦反复翻犁，以清除杂草和保墒。轮休后的地里要上最好的肥料，如施冬肥，把肥料撒开后灌上冬水，让肥料和土地冻在一起。

　　集体轮作门巴族有一种集体轮作制，也称“伙耕制”，且普遍存在。所谓集体轮作制，是指本村属私人占有的耕地，却采用集体轮作的方式耕种，多在刀耕火种地上实行。互相借地不是几户人家之间的私人协商，而是全村各户必须遵守的原则和应尽的义务。这种私人占有土地而集体轮种的耕作制度，是门巴族原始公社时期分配耕地的残余形式。

　　门巴族伙耕制在墨脱最为盛行，种植玉米时，由三五户人家自愿组合，搭伙共耕，一道砍伐山林，种子均摊，收获均分。除伙耕外，相互换工也十分普遍，直到农村实行联产承包和包产到户后的今天，伙耕、换工的习惯仍在延续，相互合作的风气浓厚。