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藏食芝麻栗子糕的做法
主食主料：栗子600克，
主食辅料：黑芝麻、莲子、糯米各120克，白糖300克
藏食芝麻栗子糕的做法：
1、将栗子洗净，放入锅中，倒入适量水后用旺火煮约30分钟，捞出去壳捣成泥；莲子去心洗净，放入高压锅内倒入适量水煮烂，捞出搅烂；黑芝麻洗净杂质，捣成末。
2、将栗泥，糯米粉放入盆内，加入白糖，芝麻末和莲子泥充分搅拌均匀。
3、笼屉内垫上湿屉布，放入拌匀的栗子米粉轻轻抹平，戳几个孔，盖上盖子，放在沸水锅上用旺火蒸25分钟后晾晾，取出先切成长条，再切成薄片即可。
营养分析：此糕香甜可口，营养丰富。
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