到西藏旅游，不可错过当地美食——藏香猪

西藏地区有很多让人入口难忘的美食小吃，其中一道就是令人垂涎的藏香猪。笔者发现很多来西藏旅游的游客，到酒店或餐馆进食的时候，必点藏香猪！作为对饮食最为讲究的一个国家，从全国各地涌入到西藏旅游的“吃货”们，肯定不会放过这道美味的菜品了。不过，大家如果想吃到真正的藏香猪肉，以慰劳自己的舟车劳顿，那么就必须到林芝景区去旅游一趟。

藏香猪，是生活在西藏地区的一种猪种，主要的产区是西藏的林芝地区。当地的百姓都将其自由地放养在草原地区和高原地区，一方面这种放养的方式让藏香猪可以自由地奔跑，这样就可以减少它体内的脂肪，而增强肉质本身的质感；另一方面通过放养，藏香猪可以吃到牧区内所生长的各种各样的植物茎叶和果实，在它进食的过程中，自然就将含有氨基酸和多种微量元素的食物摄入到体内，进而提升它本身的营养价值。经过研究发现，藏香猪的营养价值确实是非常的高，且肉质细腻嫩滑、味道鲜美，被人们亲切地誉为“人参猪”。更有一点要告诉大家，当你们选择去林芝这些地区旅游的时候，还可以看到随路奔跑的藏香猪。虽然这种藏香猪很容易就让内地的游客想到烤乳猪，不过藏香猪本身的体型比内地饲养的家猪小很多，即使是成年后的藏香猪，体重也仅在百斤左右。

综合上述的概况，使得藏香猪的市场销售价格也是非常高的。根据当地的经销商透露，一般情况下藏香猪的批发价是80元/公斤；如果下行的零售销售价格就更高的，达到100元/公斤。这个价格和平时的猪肉价格相比，自然是贵的多。不过很多来西藏旅游的游客，冲着它的美誉也会吃上一回，才不枉自己来藏旅游了一番。因此虽然藏香猪的价格贵，但是在餐饮业仍然呈现出供不应求的火爆场面。所以来到西藏，如果你尝到藏香猪，也是你的一种幸运哦。