西藏防癌防中毒香蒸南瓜饭
主食主料:香米200克,南瓜1个,五花肉丝,虾米各50克,香菇30克
主食辅料:葱段、红葱头末、食盐、味精、胡椒粉、香油、色接油各适量。
西藏的香蒸南瓜饭做法:西藏旅游去尝尝海鲜炒饭
1、香米洗净沥干;南瓜对半切开,将其中半个去皮及子后切块,另半个去除子及瓣,入锅蒸熟;虾米洗净;香菇泡软后切成细丝。
2、油入锅烧热;放入五花肉丝煸炒,放入香菇、虾米、葱段及红葱头末炒香,加入食盐、味精、胡椒粉、香油拌匀后熄火。
3、将香米和炒好的菜及切成块的南瓜放入锅内拌匀,加适量水煮成南瓜饭,盛入蒸熟的南瓜碗中即可。
营养分析:此品南瓜甜、软、烂,常吃南瓜有助于防治糖尿病,防癌防中毒,还可增强肝肾细胞的再生能力。
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